國立臺南大學 最新消息公佈欄(NUTN News)
主旨(Subject) 衛生福利部食品藥物管理署修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」
公告單位(Department) 學務處衛生保健組
訊息類別(Category) 行政業務 (校外)
公告時間(Time Posted) 2025/07/03 14:20
有效日期(Good Until...) 2025/12/31 23:59
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附件(Attachments) 99741_疑似食品中毒事件處理及採樣(114年7月修正).pdf;
內容(Detail)
一、衛生福利部食品藥物管理署為持續精進食品中毒事件處理流程,特修正「疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊」,手冊內容修正如下:
(一)增訂衛生局得命業者暫停作業之共通性原則。
(二)於細菌性病因物質新增單核球增多性李斯特菌,並酌修相關文字。
(三)酌修文字(含英譯)及用詞,以臻語意明確與一致性。

二、疑似食品中毒事件處理及採樣操作手冊(114年7月修正),請詳參附件。