國立臺南大學 最新消息公佈欄(NUTN News)
主旨(Subject) 【轉知】國立中興大學磨課師線上課程「農產品百變處理與加工」,歡迎校內師生報名修課。
公告單位(Department) 教務處數位學習中心
訊息類別(Category) 一般研習 (校外)
公告時間(Time Posted) 2025/05/21 15:42
有效日期(Good Until...) 2026/05/21 23:59
相關連結(Links) https://moocs.moe.edu.tw
附件(Attachments)
內容(Detail) 由中興大學「大學聯盟深化數位學習推展與創新應用計畫-醫農藝工聯盟」所規劃之「華麗變身:農畜產品的生產與加工」系列課程。將介紹農產品的多樣處理與加工方法,從而提升學員對從產地到餐桌概念之理解和知識。共區分為6個子課程包括「從產地到餐桌」、「農產品處理與加工再進化」、「柿界大不同-甜柿與澀柿」、「蛻變的風華-更年性果實」、「濃縮的滋味-果醬」、「時間成就的風味-乾燥蔬果」。
1.開課期間:即日起皆可報名參加。
2.課程網址:https://reurl.cc/A6EL7E
3.修課方式:課程全程免費且可採認環境教育時數,不限修課對象。