| 國立臺南大學 最新消息公佈欄(NUTN News)
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| 主旨(Subject) |
轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「餐飲業現場調製冰品製程衛生管理指引」及「餐飲業自製蛋黃醬衛生管理指引」 |
| 公告單位(Department) |
學務處衛生保健組 |
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| 訊息類別(Category) |
行政業務 (校外) |
| 公告時間(Time Posted) |
2024/08/07 13:07 |
| 有效日期(Good Until...) |
2024/12/31 23:59 |
| 相關連結(Links) |
http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=1057906669 |
| 附件(Attachments) |
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| 內容(Detail) |
轉知衛生福利部食品藥物管理署訂定「餐飲業現場調製冰品製程衛生管理指引」及「餐飲業自製蛋黃醬衛生管理指引」，說明如下:
1.該署為使餐飲業者瞭解如何預防食品中毒，特訂定旨揭指引，供各界參考。
2.旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治食品中毒專區」（路徑：http://www.fda.gov.tw/TC/site.aspx?sid=1816&r=1057906669)，歡迎點閱。 |
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